2012-12-05
20:15:00
Att göra 2-rätters med tema jul...
Precis detta hade Mia gjort när vi var på senaste bokklubben. Sista bokklubben innan jul och med så god mat. Var tvungen att fråga efter recepten så att jag skulle kunna delge er detta. Kanske ett tips som ni kan bjuda på nästa gång som någon kommer på middag.
Julmustkyckling
4 pers
4 kycklingfiléer, ca. 500 g
Smör
2 dl minifraiche
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk kinesisk soja
Gör så här:
1. Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna (ett annat alternativ är skiva filéerna i bitar)
2. Blanda creme fraiche, julmust, hönsbuljontärning, ingefära, rosmarin och soja i kastrull.
3. Lägg i kycklingen och låt koka ca. 10 minuter.
4. Garnerna ev med färsk rosmarin.
- Serveras med potatis och frästa grönsaker -
Mia hade gjort potatisklyftor, rödlök och palsternacka i ugn och sen kokt brysselkål och rödkål. Perfekt till.
- Super smarrigt, så testa -
Även efterrätten smakade jul. Mia hade gjort en jätte god pepparkaks pannacotta.
Men den får ni receptet på imorgon :)
Så glöm inte att kika in imorgon igen :)
♥Kramar ♥
Kommentera inlägget här:
