dagarmedmig

2012-05-21
23:41:20

Grillat med färdig sås...
Ja, precis så fick det bli. Mannen kom hem från Tyskland och var mer död än levande efter att ha kört bil i mååååånga timmar. Jag var trött efter en heldag i solen, kände inte för att göra något för avancerat så vi bjöd in oss hos pappa. Han är ensam i några dagar, så då passade det perfekt att vi två hjälptes åt med kvällsmaten.
Pappa som älskar att använda sin murgrill, stod för att grilla entrecot. Han hade marinerat den i soja och olika kryddor. Smakade toppen. Jag satte fingrarna i tillbehören som fick bli rotfrukter i ugn. Jag blandade färskpotatis (svenska), morötter, gul & röd paprika, palsternacka & broccoli. Jag skar alla grönsaker i bitar och la direkt på ungsplåten. Lite havssalt, smör och honung sen in i ugnen tills grönsakerna är mjuka och härligt knapriga (200 grader i cirka 20 min).

Vi har hittat en ny favorit i såshyllan - Erik Lallerstedths grönpepparsås. Den smakar så himla gott, det enda man behöver göra är att värma den på plattan och inom någon minut så har man en perfekt sås till grillat.

-Kan det bli mycket lättare? (jaja, nu tänker ni att det är såå mycket enklare & snabbare att gå till närmaste pizzeria eller thai ställe. Men då måste jag tillägga att det är inte mycket som slår hemlagad mat)-:-):-)






Nu väntar sängen, måste vara pigg imorgon för det vankas 1 års kalas för Ebbas kompis :-)

Natti Natti
hjrta