Precis som jag lovat en del av er kommer jag i detta inlägg tipsa om en dessert som passar utmärkt när man har tidsbrist (jag vet att jag ofta tar upp det, men jag älskar när det är smidigt). En dessert med allt i ett, syrlig, söt, fräsch, krämig, super god, snabb och billig. Visst låter det för bra för att vara sant?
Slut tjatat, här kommer den ;) ;)
Citronglassfyllda citroner
4 pers
4 st stora citroner
2 äggulor
1 1/2 dl florsocker
2 msk citronsaft
2 dl grädde
1. Skär av toppen, ca ¼, på citronerna.
2. Gröp ur dem med en liten vass kniv och en liten sked.
3. Vispa ihop äggulor, florsocker och citronsaft i en skål.
4. Vispa grädden hårt och blanda ner äggsmeten.
5. Skär citronerna så att de blir plana i änden och fyll dem med glassmeten.
6. Ställ dem i en form.
7. Häll glassen som blir över i en liten skål.
8. Frys alltsammans i 4 timmar.
9. Skeda glassen som blev över och lägg som en topp på citronerna
(Jag la "citronlocket" bredvid pga. de bara trillade av hela tiden)
(Recept från arla.se)
Hoppas ni kommer gilla denna efterrätt lika mycket som vi gjorde!
Skriv gärna en kommentar vad ni tyckte om ni provar att göra den...
All kärlek!
♥
PS. Imorgon får ni ett recept på inbakad kassler..
Men guuuuud vad gott det verkar!